Fleisch oder nicht Fleisch

Fleisch Essen oder Fleisch nicht Essen

von: Hermann Kaufmann, Naturarzt

... das muss jeder Mensch im Prinzip für sich alleine entscheiden. Leider herrscht heutzutage ein verbitterter Grabenkrieg zwischen Vegetariern und Fleischessern. Fleisch ist, ob man es wahrhaben will oder nicht, ein gesundes Nahrungsmittel. Aber natürlich nur so lange, als es auch von einem gesunden Tier stammt. 

Die Unsitte zum Beispiel, dass das Kalbfleisch weiß sein muss, verdammt die armen Kälber zu einem erbärmlichen Dasein. Ja keine Bewegung, ja kein Spiel mit anderen Jungtieren, bloß einen Schritt vor und einen zurück! Das Fleisch würde ja sonst rot, weil mit Blut gefüllt. Die Kälber leiden alle unter einem starken Blutmangel! Und so was soll gesund sein? Ich hoffe sehr, dass alle Konsumenten, die dieses hier lesen, ab sofort kein weißes Kalbfleisch mehr kaufen werden! Dadurch werden die Landwirte auch nicht mehr gezwungen, krankes Fleisch zu produzieren. Sie sollten einmal das Fleisch eines natürlich aufgewachsenen Kalbes, das herumtollen und Gras fressen darf, kosten >>>> Sie werden staunen!

Die Schweine sind wirklich die „ärmsten Schweine“. Denen geht es noch viel dreckiger als den Kälbern. Sie werden dermaßen geschunden, dass sie in ihrer aufgestauten Aggression sich selbst anfallen. Vollgestopft mit Antibiotika warten sie in ebenso vollgestopften Käfigen auf ihre Hinrichtung.

Schmeckt es Ihnen noch?

Sie können noch so „mageres“ Schweinefleisch kaufen, es enthält dennoch sehr viel Fett. Beim Schweinefleisch ist das Fett auch in den Zellen gelagert. Das Fleisch ist zudem dem menschlichen Fleisch sehr ähnlich, deshalb werden Parasiten und Krankheitserreger von unserem Immunsystem nicht immer erkannt. Man sollte deshalb keines oder doch sehr wenig Schweinefleisch essen. Die „Armen Schweine“ werden es Ihnen danken.

Grundsätzlich sollten Sie (aus egoistischen und ethischen Gründen) nur biologisch erzeugtes Fleisch essen. Halten Sie sich an Wild, Lamm und Fisch, das sind Tiere, die man (noch) nicht in Massenhaltungen züchten kann, mit Ausnahme einiger Fischarten. Wurstwaren, inklusive so genannte Kalbswurst, enthalten immer Schweinefleisch, resp. dessen Abfall.

Uns allen ginge es gesundheitlich erheblich besser, wenn wir, wie in alten Zeiten, das Fleisch wieder zur Beilage machen würden anstatt zur Hauptsache. Gemüse oder Salat und wieder viel mehr Kartoffeln anstelle der Teigwaren und dem langweiligen weißen Reis würde auch helfen, die Gesundheitskosten zu senken!

Eine kleine Rechnung:

Ein Kilogramm Rindfleisch aus Massentierhaltung kostet beim Metzger etwa €15.99
 
Ein Kilogramm biologisch, artgerecht erzeugtes Rindfleisch kostet etwa €17.30
 
Preisdifferenz pro Kilogramm: €1.31
 
macht pro Portion à 200 Gramm (mehr essen Sie kaum, siehe oben) €0.26

 
Anmerkung von Heilpraktiker Gräber: 

Auch ich empfehle kein Schweinefleisch, denn es enthält Arachidonsäure, die im Entzündungskreislauf bei allen Entzündungen eine wichtige Rolle spielt. Vor allem Rheumatiker sollten Schweinefleisch meiden.

Hoher Fleischkonsum fördert zudem die Übersäuerung und beeinflußt den Säure-Basen-Haushalt negativ.